Beschreibung
Alle Informationen zu Feingeisterei Apfelbrand Holsteiner Cox Bio Der Holsteiner Cox zählt zu den alten Apfelsorten. Er wurde um 1900 in Eutin, Schleswig-Holstein als Sämling eines Cox Orange gezogen und zeichnet sich in der frischen Frucht durch seinen würzigen, aromatisch feinsäuerlichen Geschmack aus. Diese feinen Aromen finden sich auch im Destillat dieses typisch norddeutschen Apfels.Die Äpfel stammen aus Bio-zertifiziertem Anbau.Für einen Liter sortenreinen Apfelbrand „Holsteiner Cox“ werden ca. 9kg Äpfel verarbeitet.Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 Grad.
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