Beschreibung
Alle Informationen zu Fortaleza Tequila Blanco Fortaleza wird von einem der großen Familiennamen in der Geschichte des Tequilas hergestellt. Fortaleza ist einer der wenigen traditionell hergestellten Tequilas, die noch nach dem Tahona-Verfahren produziert werden, um die Agaven nach dem Rösten zu mahlen.HerstellungDerzeit gibt es nur noch wenige Hersteller auf dem Markt, die dies (glaubhaft und transparent dokumentiert) tun. Viele sind jedoch Mischungen aus Tahona und maschinell gemahlener Agave, da der Zeit- und Arbeitsaufwand für die Herstellung extrem hoch ist. Das Ergebnis des Produktionsprozesses bedeutet, dass jede nummerierte Flasche ein Unikat ist.Aroma und GeschmackAromen von Zitrusfrüchten und reichhaltigen gekochten Agaven füllen Ihre Nase in diesem einzigartigen und ganz besonderen Blanco-Tequila. Ebenfalls präsent: Butter, Oliven, Erde, schwarzer Pfeffer und eine tief einladende pflanzliche Komplexität. Zu den Aromen gehören Zitrusfrüchte, gekochte Agaven, Vanille, Basilikum, Olive und Limette. Der Abgang ist lang und tief, komplex und dennoch leicht zu trinken.Die Fakten- Agaven: Lowland, Jalisco, Mexiko- Kochmethode: Stein/Ziegelofen- Zerkleinerungsmethode: 100 % Tahona- Destillation: Doppelt destilliert- Topfart: Kupfer- Gärung: Holztanks im Freien- Zucker: 100% Agave- Wasserquelle: Natürliche Quelle- Flaschen: In Mexiko mundgeblasen
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