Beschreibung
Ein herausragender Wein aus der nördlichen Rhone. Besteht zu 100% aus Syrah-Trauben und stammt aus biologischem Anbau. Solche Weine muss man lange suchen und wenn man sieg gefunden hat, dann sind sie meist schnell wieder ausverkauft.
Der Wein hat eine tiefrote Farbe und ein intensives Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Traumhafte Syrah Nase mit präsentem mineralischen Touch, ein Hauch Leder und Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt trotz moderatem Alkoholgehalt sehr kraftvoll und mineralisch. Reifes, körniges Tannin, sehr viel reife Frucht, man spürt förmlich den steinigen Boden, sehr tolle Konzentration und super balanciertes Säuregerüst. Noch super jung und mit enormem Potenzial ausgestattet, fasziniert aber jetzt schon bei jedem Schluck
La Revue du vin de France schreibt dazu „Der Wein zeigt die perfekte Symbiose zwischen Terroir und Rebsorte und strahlt geradezu“. Das können wir nur unterschreiben, einfach wunderbar.
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