Beschreibung
Beschreibung
Jahrgang: 2021nAP.Nr.: 13-22nBoden: Devon-Schiefer & DiabasnLeseart: 100 % HandlesenLesegut: 100 % eigene TraubennAusbau: 100 % im neutralen FuderfassnGeschmacksrichtung: trockennnCharakter:nTiefwurzelnde Reben bringen tendenziell tiefe Weine hervor: DienNase beginnt mit einer zartreduktiven Note und nassen Steinen,nWiesenblumen, Zitronenverbene und beschwingt wirkenden PfirsichundnApfelaromen. Der straffe Gaumen ist von strukturierter, griffigernEleganz geprägt, steht unerschrocken zu seiner Säure und balanciertnauf einem dünnen Grat zwischen erfrischend, reif und rassig.nUnermesslich komplex, ohne auch nur eine Sekunde lang Nuancennund Stil aus den Augen zu verlieren. Das ist das Wunder alter Reben.
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