Beschreibung
Gaja non è „solo“ riconducibile a Barberesco e Barolo, ma rappresenta un’eccellenza anche con etichette di distillati incredibilmente sublimi e assolutamente da provare.
Rennina è una grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uva Sangiovese. Dopo la fermentazione, le vinacce ancora succose e morbide, vengono preparate per la distillazione. Quest’ultimo avviene in maniera molto lenta e tramite l’utilizzo di un alambicco di tipo discontinuo.
Il distillato ottenuto ha un contenuto alcolico variabile tra 70 e 75% vol. che verrà poi diluito con acqua distillata sino alla gradazione riportata in etichetta. Si procede con l’imbottigliamento e la messa in commercio.
Un’etichetta prestigiosa, una grappa bianca dal colore cristallino e sentori floreali e delicati. Raffinata al palato con la sua ricca struttura e il finale leggermente pepato, è una bottiglia imperdibile per appassionati e intenditori.
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
GajaNAZIONE
Italia
FORMATO
0.5LTIPOLOGIA
Grappa
GRADAZIONE
43%VINACCE
Sangiovese
REGIONE
Piemonte
Come servire
Bicchiere:
Calice alto a tulipano
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Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Zona di Produzione
Piemonte
La Cantina: Gaja
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