Beschreibung
Wer Gin macht, stellt in einem nächsten Schritt meist Vodka oder Wermut her. Gian und Florian Grundböck wählten die Wermut-Variante, nachdem sie mit ihrem farbwechselnden Deux Frères Gin zufriedenstellende Verkaufsergebnisse erzielt hatten. Die beiden wurden auf einem alten Bauernhof bei Zürich gross und besitzen Fachkenntnisse in BWL sowie der Getränke- und Lebensmitteltechnologie. Nachdem das heimische Labor nicht mehr mithalten konnte, zog das brüderliche Unternehmen in ein Industriequartier am Zürcher Stadtrand, wo der aus Tirol stammende Spiritus mit einem letzten Botanical angereichert und abgefüllt wird.Für den Helvetico Vermouth Rosso zieht man keinen österreichischen Getreidebrand mehr, sondern Schweizer Wein der Sorte Blauburgunder heran. Dieser wird mit heimischen Kräutern verfeinert, wobei Rhabarberwurzel und Schafgarbeam deutlichsten herauszuschmecken sind. Factsheet als PDF downloaden Helvetico Vermouth Rosso 75cl |Drinks.ch
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