Beschreibung
Kingsbarns Doocot – Whisky aus den schottischen Lowlands
Sorgfältig gereift in einer Kombination aus ehemaligen Bourbonfässern und STR-Fässern (geschabt, getoastet und ausgebrannt), überzeugt dieser Whisky mit einem leichten, intensiv fruchtigen und blumigen Charakter sowie einer natürlichen, kräftigen Farbe.
Dieser Lowland Single Malt vereint eine harmonisch ausgewogene Komplexität mit angenehmer Süße.
- Gereift in Ex-Bourbon- und STR-Fässern
- Leicht, intensiv fruchtig und blumig mit reicher Farbe
Er besteht aus demselben Destillat wie die erste Abfüllung Dream to Dram, wurde jedoch für eine längere Zeit ungestört im Eichenfass gelagert. So konnte sich eine größere Komplexität entwickeln, ohne dass die Ausgewogenheit verloren ging.
In der Nase zeigt sich der Whisky süß und blumig, mit feinem braunem Zucker, Noten von Bananenkuchenteig und tropischen Aromen. Am Gaumen entfalten sich intensiver Ananas-Sirup, sommerliche Beeren und ein zarter Hauch von Rhabarber. Der Abgang wird von Kiwifrucht und einem Hauch Zitruszeste begleitet und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.
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