Beschreibung
Dieser Sake definiert sich als Junmai Ginjo. Das bedeutet, dass nachträglich kein Alkohol hinzugefügt wurde und dass der Reis auf mindestens 60% seiner Originalgrösse herunter poliert wurde. Die Asahara Brauerei wird heute in der fünften Generation geführt und stellt vergleichsweise junge Sake-Meister ein, die dafür sorgen, dass die Präfektur Saitama nordwestlich von Tokio zunehmendes Ansehen unter Sake-Kennern erlangt. Experten empfehlen, den Koi Koi Junmai Ginjo Sake in einem Weissweinglas, begleitend zu Fisch oder Meeresfrüchten, zu servieren. Camembert-Käse und cremige Desserts sind ebenfalls eine Option für das Food Pairing. Factsheet als PDF downloaden Koi Koi Junmai Ginjo Sake 72cl |Drinks.ch
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.