Beschreibung
Pinot Noir aus der Einzellage Gap’s Crown in Sonoma Coast. Ein Weinberg, mit dem das Weingut im Jahr 2006 zu arbeiten begann. Das natürlich kühle Klima dieses Weinbergs bringt Weine hervor, die strukturiert und elegant sind und das Potenzial haben, im Keller zu reifen. Der Wein wird teilweise in Edelstahl, Eichenfässern und Betonbehältern vinifiziert. Frische rote Früchte, Himbeeren, Kräuter und Fenchel dominieren in der Nase und am Gaumen. Weiche Tannine, saftige Säure und ein sehr langer Nachgeschmack.
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