Beschreibung
- Viognier 100%
- weiß, trocken
- 13,0% Vol.
- Trinkreife: 2027–2053
- voll & rund
- niedrige Säure
- Lobenberg: 97–100/100
- Frankreich, Rhone, Nordrhone
- Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Michel Tardieu – Nordrhone, Quartier Les Ferrailles – Route de Cucuron, 84160 Lourmarin, FRANKREICH
Lobenberg: Der geringe Alkohol und die große Frische des Jahrgangs 2021 machen aus diesem Condrieu eine spielerische, tänzelnde Primaballerina. So fein, so schwebend! Natürlich mit der intensiven Aromatik der Viognier, mit dieser muskathaften, cremigen Ausprägung. Es gibt kaum Rebsorten außerhalb der Muskateller, die so aromatisch daherkommen. Grüner Veltliner Plus. Im Mund strahlt der Wein einen enormen Frischekick aus – ungewöhnlich für Viognier. Cremige, spielerische, in Zucker gewälzte Limette, dazu Organenzesten, Kumquats und Quitte. Hochintensiv und doch spielerisch leicht. Nichts Fettes, kein Holz ist spürbar, nur hohe Intensität. Der Wein steht für Minuten im Mund. Die Augen ziehen sich zusammen, er rollte wieder hoch mit Gestein und Aromatik, aber niemals mit Fett. Schon genial in dieser spielerischen Finesse. Der Wein versprüht unglaubliche Trinkfreude. Man mag ihn kaum ausspucken! Sowohl als Essensbegleiter als auch solo ist das eine große Freude. Die feine Kombination aus Kumquat, Limette, Grapefruit und Zitronengras, die im Mund mit dem ganzen Gestein dahinter verbleibt, nimmt alles ein und dominiert. Trotzdem bleibt es eine schwebende Eleganz. Es ist einfach ein abgehobenes, ätherisches Wunderwerk. Großer Wein in seiner enormen Feinheit und Eleganz. 97-100/100 *** Der Condrieu besteht klassisch aus 100 Prozent Viognier. Er kommt aus sechs verschiedenen Lagen mit durchschnittlich 45 Jahre alten Reben. Der Wein hat nur 13,5 Volumenprozent Alkohol. Seit Beginn der Arbeit von Tardieu gab es noch nie einen Jahrgang mit so geringen Alkoholgraden wie 2021. Es wurde natürlich nie chaptalisiert, sondern die extreme Eleganz und Feinheit gerne mitgenommen. Nach der langsamen Ganztraubenpressung wird der Most spontan im Beton vergoren. Malo und zehnmonatiger Ausbau geschehen in Barriques, teils neues Holz, teils Zweitbelegungen. Keine Schönung und Filtration vor der Füllung in die Burgunderflaschen. Seit dem Jahrgang 2020 mit der teuersten Korkvariante von DIAM ausgestattet, die neben Naturkork 100 Prozent natürliche Materialien wie Rizinusöl und Bienenwachs enthält.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.