Beschreibung
Die Saison 2019 begann mit heftigen Regenfällen im Frühjahr, die fast doppelt so lange dauerten wie im Jahresdurchschnitt und für reichlich Wasser für die Vegetationsperiode sorgten. Die Regenfälle verzögerten den Rebaufgang um 15 Tage, was aber durch einen außergewöhnlich sonnigen August wieder wettgemacht wurde. Die Weinlese begann am 10. September und dauerte 4 Wochen. Ein sehr ausgeglichener Jahrgang, sowohl was die Arbeit im Weinberg als auch im Keller betrifft.Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Pflaumen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen ist der Wein cremig, mit einer samtigen Textur und reifen Tanninen. Auch hier dominieren dunkle Beerenfrüchte, Cassis, würzige Kräuter, Espresso und Kakao. Der Wein hat eine sehr saftige Säure und einen sehr langen eleganten Abgang.
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