Beschreibung
Die Zusammenarbeit mit der Funky Fluid Brewery führte zur Gründung von Phantastic Day. In diesem Bier vereinen wir die Welt des äußerst aromatischen Sauvignon Blanc aus der Region Marlborough mit einem doppelten IPA. Das Bier wird in den am wenigsten erwarteten Momenten mit den folgenden Sorten stark gehopft: Cascade, Hallertau Blanc, HBC 586, Mosaic und Nelson Sauvin. Wir fermentierten sie mit spezieller Hefe, die den Geschmack und das Aroma von IPA verstärkt, und einem magischen Pulver voller Thiole namens Phantasm. Phantasm wird aus pulverisierten Sauvignon Blanc-Traubenschalen aus der Region Marlborough in Neuseeland hergestellt. Während des Brauprozesses hinzugefügt, verleiht es dem Bier einen zusätzlichen Geschmack von Sauvignon Blanc-Trauben, Zitrusfrüchten, Guave und Passionsfrucht. Das Etikett dieses Bieres wurde mit Hilfe künstlicher Intelligenz erstellt und ist unser Debütetikett, das mit dieser Technologie erstellt wurde.Zutaten: Pilsener Malz, Weizenmalz, Hafermalz, Kurzmalz, Dextrinmalz, Maltodextrin. Hopping in Mashing: Kaskade. Hopping während des Kochens: Hallertau Blanc. Hopfen in der Zentrifuge: Citra, Hallertau Blanc, HBC 586, Mosaic. Hopfen in Gärung: HBC 586, Nelson Sauvin, Phantasm. Hopfenstopfung: Citra, HBC 586, Mosaic, Nelson Sauvin.
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