Beschreibung
- Riesling 100%
- weiß, süß
- 11,5% Vol.
- Trinkreife: 2023–2051
- sehr süss
- exotisch & aromatisch
- mineralisch
- Lobenberg: 98+/100
- Falstaff: 98/100
- Suckling: 96/100
- Österreich, Wachau
- Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Weingut Prager, Wachaustraße 48, 3610 Weissenkirchen / Wachau, ÖSTERREICH
Lobenberg: Diese 2021er Auslese ist eine absolute Seltenheit. Prager steht nämlich eigentlich für trockene Weine, aber wenn es der Jahrgang zulässt, produziert Toni Bodenstein auch mal eine restsüße Auslese. Komplett sauberes Lesegut ohne Botrytis. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen der Top-Lage Achleiten. In mehreren Durchgängen gelesen und selektiert. Das ist eine so hinreißend feine, filigran-tänzelnde Auslese mit nur ganz verhaltener Süße. Dezente Honigsüße schon in der Nase, untermalt von weißen Blüten. Orangenschale und kandierte Zitrone, auch ein Touch Ingwer. Sehr kristallin mit fast 10 Gramm Säure und dabei nur rund 35 Gramm Restzucker – das trinkt sich eigentlich eher feinherb. Enorm viel Spannung und Schub, nur geradeauslaufend mit frischer Frucht im Wechselspiel mit feinblättriger Salzigkeit. Grandiose Länge – wow das hallt noch für Minuten in salzig-mineralischer Präzision nach, obwohl diese Auslese alles andere als ein konzentriertes Schwergewicht ist. Eine überragende Rarität aus dem Hause Prager! 98+/100
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