Beschreibung
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Der Novak Rară Neagră 2020 zeigt, wie elegant eine autochthone Rebsorte auftreten kann: klares Rubinrot, in der Nase dunkle Kirschen, schwarze Johannisbeeren und reife Pflaumen, fein unterlegt von Gewürz und einem hauchzarten Rauchton. Am Gaumen mittelkräftig, geschmeidig und fruchtgetragen, mit sanfter Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem sauberen, saftigen Finale auf Waldbeeren.
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