Beschreibung
Die GG-Lage Kestener Paulinshofberg ist die süd-südöstlich ausgerichtete Nachbarlage der Juffer und ist geprägt von blauem und grauem Devonschiefer sowie feingliedrigem Tonschiefer. Der trockene Riesling stammt von alten, sehr tief wurzelnden Reben und punktet mit heller, komplexer Frucht und Würze, puristischer Mineralität, großer Länge und ebenso großem Reifepotenzial.
James Suckling: „Komplexe Aromen von Lakritz, Sushi-Ingwer und Bergamotte umhüllen einen festen, schieferartigen Kern, der diesem Wein einen großartigen linearen Antrieb auf dem eleganten, aber fest strukturierten, mittelkräftigen Gaumen verleiht. Langer, fester und vollständiger Abgang.“
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