Beschreibung
Craft-Bier Brauset SudCraft OLD GERMAN GOLD untergärigExtrakt-Bierkit für ca. 22 Liter BierEin gold- bis bronzefarbenes Salon-Bier der vorletzten Jahrhundertwende könnte das OLD GERMAN GOLD widerspiegeln. Der Charakter des Bieres, das du mit diesem Bierkit herstellen kannst, ist mildgehopft, aber mit malzbetontem Körper und minimaler, unterschwelliger Süße versehen. Nicht nur anno dazumal findet dieses süffige Bier viele Liebhaber.Das OLD GERMAN GOLD Extraktbraukit gehört zur hopfenmilden SudCraft Craft-Bier Serie. Während der Hauptgärung wird der Sud hopfengestopft – mittels echtem Hopfenpellets-Säckchen. Dadurch bringst du ein besonders feines Hopfenaroma ins Bier ein. Das Verhältnis von gehopftem Malzextrakt und Hopfenstopfen-Mix ist so abgestimmt, dass sich ein mildgehopftes Gesamtbild ergibt: Für alle, die besondere Biere lieben, aber eher eine milde Hopfung bevorzugen.Der Malzextrakt SudCraft OLD GERMAN GOLD ist bereits gehopft. Zusätzlich erhältst du einen Hopfenstopfen-Mix aus Hopfenpellets für die Kalthopfung. Außerdem gehören 1,2 kg flüssiger, ungehopfter Malzextrakt sowie eine untergärige Trockenbierhefe zum Set. Somit hast du alle nötigen Grundrohstoffe für ca. 22 Liter Bier beisammen. Zusätzlich brauchst du noch Trinkwasser.Das Extraktset SudCraft OLD GERMAN GOLD im Überblick:Aus der SudCraft® Craft-Bier Serie – hopfenmildMit Hopfenstopfen-Mix zur KalthopfungWürzefarbe: ca. 12 EBCBittere: ca. 14 IBUAlkoholgehalt: ca. 4,5 % Vol.Hefe-Art: untergärigTemperaturbereich für die Gärung: 8-16° CErgibt ca. 20-25 Liter Bier (je nach gewünschter Stammwürzekonzentration)Inhalt des Sets:1x Gehopfter flüssiger Malzextrakt OLD GERMAN GOLD 1,5 kg1x Ungehopfter flüssiger Malzextrakt GERSTE HELL 1,2 kg1x Hopfenstopfen-Mix 20 g inkl. Filtergewebe und Schnur1x Untergärige Trockenhefe 7g1x Brauanleitung
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