Beschreibung
Hamish und Liberty Martin kosten mit ihrer Marke The Secret Garden die nahezu grenzenlosen Möglichkeiten der Gin-Herstellung aus. Statt sich jedoch von anderen beliefern zu lassen, baut das Ehepaar seine Kräuter zum grossen Teil selbst an. Der Kräutergarten mit über 600 Sorten und Varietäten ausserhalb von Edinburgh ist eine wunderbare Inspiration für neue Geschmacksrichtungen – und von denen gibt es reichlich! Erst 2019 brachte die Brennerei, die mit ihrem „geheimen Garten“ seit 2017 für Schlagzeilen sorgt, einen neuen Gin heraus. Diesmal handelt es sich um einen farblosen Gin mit Zitronenverbene als Hauptbotanical. Der duftende Strauch aus der Familie der Eisenkrautgewächse wird von Hand gepflückt und trocknen gelassen – er verpasst dem Gin eine deutliche Zitrusfrische sowie eine mitschwingende Kräuternote. Nach einer dreifachen Destillation füllt man den Gin dann per Hand in die aufmerksam gestalteten Flaschen ab. Factsheet als PDF downloaden The Secret Garden Lemon Verbena Gin 50cl |Drinks.ch
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