Beschreibung
Il Dubl Edition 2è una delle bollicine Metodo Classico della cantina Feudi di San Gregorio, prodotte esclusivamente a partire da vitigni autoctoni campani.
Si produce da uve Greco, con piccole aggiunte di altri vitigni bianchi. L’affinamento sui lieviti è di 42 mesi.
Si presenta alla vista di colore giallo dorato brillante, con un perlage molto fine e persistente. All’olfatto sprigiona un bouquet complesso, in cui note di fiori gialli e agrumi, arricchiti da note minerali. Al palato è di grande eleganza, con un finale persistente.
Ottimo sia come aperitivo che con sushi e ai crostacei.
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