Beschreibung
Der Salz & Steppe Neusiedlersee DAC von Salzl ist ein reinsortiger Zweigelt, der nach roten Beeren und Weichseln duftet. Der Gaumen ergänzt die Aromenpalette um zarte Zwetschkentöne, feine Milchschokolade, gemahlenen Pfeffer und einen Hauch Lorbeer. Der Wein ist saftig und frisch, klar, präzise und weich und bereitet vor allem leicht gekühlt viel Trinkfreude.
Die Reben der Familie Salzl müssen ihre Nährstoffe aus den trockenen, rissigen, salzigen Böden rund um Illmitz ziehen. Dass die Trauben, die sie tragen, nicht wässrig, sondern konzentriert und intensiv sind, versteht sich beim ersten Blick auf die karge, sonnenverwöhnte Landschaft im Seewinkel und das Wissen dreier Generationen sorgt dafür, dass die Trauben beim richtigen Reifegrad geerntet und ebenso schonend wie gekonnt verarbeitet werden.
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