Beschreibung
Die Cuvée des Jahrgangs 2020 setzt sich aus 49% Merlot, 40% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon zusammen. Das biologisch arbeitende und zertifizierte Château füllte den Wein nach 16 Monaten Lagerung in 60% neuen Barriques ohne Schönung Anfang Mai 2021ab. Mit seinen kirschigen, dunkelfruchtigen und beerigen Aromen ist der Wein schon direkt zugänglich. Gut ausbalancierte Säure und Tanninstruktur unterstreichen die Frucht betonende Ausbauart. Kräftige Töne von Tabak, Wachholder und Pfeffer geben dem Wein Länge.
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