Beschreibung
Knapp drei Hektar reichen kaum zum Leben, noch nicht mal im Burgund. Und erst recht nicht, wenn der Winzer ein nahezu unbeschriebenes Blatt ist… Erst der Tipp eines etablierten Winzers brachte unseren Frankreicheinkäufer Mario Scheele dazu, sich näher mit Louis Dorry und seinen Weinen zu beschäftigen. Der Vater hat einst das Weingut gegründet, Sohn Louis übernahm 2006. Voller Fleiß und Akribie, kein mechanisches Bearbeiten, alles wird spontanvergoren, alles passiert naturnah – diese Leidenschaftfürs Winzersein ist ebenso wie das spannende Terroir riech- und schmeckbar bei seinem Chardonnay En Prole. Fein gewobene Frucht nach Banane und Pfirsich, druckvoll aber nicht breit, im Abgang junger Apfel, gut strukturiert, noch lange nachhallend und mit gutemReifepotential.
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