Beschreibung
„RdF“ heißt hier „Reserve de Famille“ und ist ernst gemeint. Denn jeder seiner ausgesuchten Händler bekommt nur Minimengen davon, weil es auch nur wenige Flaschen davon gibt. Aus der Top-Lage Hochbenn und einer Parzelle mit dem höchsten Kalkanteil dieser historischen Lage, die einst gleich hoch eingestuft war wie der benachbarte Saumagen. Auch hier wieder spielt die Trinkanimation und Kühle Mineralität durch den Kalk die Schlüsselrolle, die diese Lage im besten Teil ausmacht. Auch hier vermeidet Karsten jeden unnötigen Eingriff und möchte, dass sich die Lage durchsetzt.
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