Beschreibung
Affentaler Spätburgunder 2023
Spätburgunder Rotwein lieblich von Affentaler Winzer
“der Woi mit dem Aff druff”
Warum ist der Affentaler Rotwein so beliebt? Im ganzen Bundesgebiet hat die besondere Ausstattung, den Affen auf der Flasche bedruckt, Aufmerksamkeit erlangt. Nicht nur gefällt das lustig aussehende Design, sondern auch die Qualität des Affentaler Rotweins lieblich ist äußerst gefragt. Affental, aufgrund des Läutens der Wallfahrtskirche früher “Ave Tal” genannt, ist im badischen Bühl eingemeindet. Die frühe Bepflanzung des Spätburgunders der Zisterzienserinnen um 1250 hat Affentaler Weine berühmt gemacht.
Die Vinifikation von Affentaler Winzer Spätburgunder
Die Wärme unserer Granitverwitterungsböden an den steilen Hängen des Schwarzwaldes und die Kraft der Lössböden auf den sanften Hügeln der Vorbergszone spiegeln sich in den Aromen und im Geschmack der Affentaler Wein wider. In Fortführung der bis ins 13. Jahrhundert zurückgehenden Weinbautradition zeichnen sich die Weine durch ihren kräftigen, gebietstypischen Charakter aus. Die klimatischen Bedingungen im Oberrheintal am Fuße des Schwarzwaldes sind hervorragend für die perfekte Aromaausprägung des Spätburgunders, des Rieslings, des Weißen Burgunders und des Rivaners geeignet.
Geschmack vom Affentaler Rotwein halbtrocken
Der Geschmack des roten Atfentaler Rotwein Spätburgunder aus Baden erweist sich als leicht süffig mit den Aromen von beerigen Früchten. Für Liebhaber milder Rotweine ist er der ideale Begleiter für viele Gerichte, soweit es sich nicht um dunkles Fleisch handelt. Auch für umfangreiche Desserts kann ich mir den zugänglichen Rotwein sehr gut vorstellen. Aufgrund der netten Ausstattung wird der Affentaler Spätburgunder Rotwein sehr gerne zum Verschenken als badische Spezialität gekauft.
■ Speisenempfehlungen: milder Käse, Hackfleichbällchen mit Pilzrahmsauce, Risotto
■ Rebsorten: Spätburgunder 100%
■ Lagerungspotential: bis zu 5 Jahre
Über Affentaler Winzer: Information und Weingut
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