Beschreibung
Königschaffhauser Hasenberg
Weißherbst Eiswein edelsüß, 2015
Einzellage: Königschaffhauser Hasenberg, Baden
Edelsüße Spitzenweine Eisweine
Der Klimawandel macht auch in den Weinbergen nicht halt. Deshalb wird es in den Wintermonaten immer schwieriger, Eiswein zu erzeugen. Schließlich müssen ja die Trauben mindestens 7 Tage an den Rebstöcken im gefrorenen Zustand hängen, damit sich diese so begehrte Restsüße bildet. Erst dann kann der Rebensaft zum Eiswein erzeugt werden.Außergewöhnlich ist die Machart als Weißherbst. Die südbadische Firma Königschaffhauser betreibt aufgrund den wenigen Flaschen die sie produzieren kaum Werbung.
Lagerungspotential: bis zu 25 Jahre
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