Beschreibung
Alle Informationen zu Anis ganz Anis hat eine starke Würzkraft und verleiht Brot und Kuchen einen feinen Geschmack. Aber auch Obstsalate, Fruchtmus und -kompott, Milch- und Grießspeisen gewinnen an Aroma. Herzhafte Gerichte freuen sich über die besondere süßlich-würzige Anisnote, wenn Fisch und Geflügel vor der Zubereitung in Pfanne oder Ofen mit etwas Anispulver gewürzt werden.
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