Beschreibung
Die Gutsbrennerei Walcher liegt im sonnigen Südtirol, wo man sich jedes Jahr über rund 280 Sonnenstunden freuen kann. Zweifelsohne ist dies umso prächtiger für den Obstanbau, wovon die Brennerei bereits seit dem 12. Jahrhundert profitiert. Sie befindet sich auf dem Turmbachhof, wo man einst mit dem Brennen aufgrund einer theresianischen Abfindungslizenz begann. So lange man hier bereits die unterschiedlichsten Spirituosen, wie unter anderem mit der Linie ‘Biostilla’, herstellt, bildet Autentico Appiano Vermouth in Bio-Qualität eine weitere Linie in Bio-Qualität. Den Vermouth gibt es in drei Ausführungen: Dry, Rosso und Bianco. Der Autentico Appiano Bio Vermouth Dry ist eine Cuvèe aus Bianco di Custoza und Zibibbo. Er zeichnet sich durch seine Zitrusnoten und mineralischen Aromen aus, sodass er sich vielseitig in Cocktails oder gar der Küche einsetzen lässt. Factsheet als PDF downloaden Autentico Appiano Bio Dry Vermouth 75cl |Drinks.ch
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