Beschreibung
In der walisischen Penderyn Distillery wird Whisky auf Hochtouren hergestellt, allerdings hat der szenisch gelegene Betrieb auch zweierlei Gins im Angebot. Wichtig ist, zu verstehen, dass der Brecon Gin nicht vor Ort destilliert wird, sondern die Brennerei nur für den finalen Schritt der Abfüllung besucht. Dabei bekommt der Spiritus auf Getreidebasis reinstes Quellwasser vomBrecon Beacons National Park hinzugefügt. Wo genau der Gin denn nun seinen Ursprung findet, bleibt ein Mysterium. Fest steht, dass der Botanicals-Version ein hauseigenes Rezept mit acht pflanzlichen Aromengebern zugrunde liegt. Die genauen Ingredienzien bleiben ebenfalls geheim, allerdings lassen sich Wacholder, Koriander, Zimt, Nelken und Safran herausschmecken. Mit Minze, Gurke und Eiswürfeln entfaltet dieser Gin sein optimalstes Geschmacksprofil. Factsheet als PDF downloaden Brecon Botanicals Gin 70cl |Drinks.ch
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