Beschreibung
Das Lieblings-Öl vieler Spitzenköche: Aus der Sorte Casaliva und nach der Methode Veronelli aus entkernten Oliven produziert, weist dieses Öl eine ausgesprochene Harmonie von grüner Frucht und Schärfe auf. Dicht und klar, in der Farbe leuchtend smaragdgrün, im Bukett und Geschmack sehr elegant, mit Tönen nach grünen Äpfeln und Limetten. Perfekt zum Verfeinern von Fischgerichten und begleitenden Saucen, zu Meeresfrüchten, Spargel und leichten Vorspeisen.
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