Beschreibung
Der Champagner Brut Réserve von HuguesGodmébesteht zu je einem Drittel ausChardonnay,Meunier und Pinot Noir. 30% der Weine sind in alten Barriques vergoren. Der biologische Säurabbau wird bei etwas mehr als der Hälfte der Weine durchgeführt. Die Dosage beträgt 4Gramm Zucker pro Liter. Der Brut Réserve ist frisch, zugänglich und harmonisch. Das Aroma ist geprägt von Grapefruit, Himbeeren, Aprikosen, Brioche und Kreide. Es ist ein herrlicher Aperitif-Champagner, der zu allerlei Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten bis mittelintensiven Vorspeisen hervorragend passt.
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