Beschreibung
Chianti Riserva Leonardo
Rotwein, Toskana 2020
Der Wein vom Genie inspiriert: Leonardo Da Vinci
Information über Wein:
Chianti Riserva Leonardo ist gegenüber dem Chianti Classico, den wir ebenfalls aus dem Hause Cantina Leonardo Da Vinci im Shop führen, geschmacklich tanninreicher und, wie ich finde, mit noch mehr Intensität, welche am Abgang deutlich spürbar ist. Chianti, bei vielen Fans toskanischer Tropfen ist dieser Wein immer noch der beliebteste; erst recht, wenn er in einer so edlen, freigiebigen Riserva-Qualität zu haben ist. Die Riserva der Cantine Leonardo da Vinci ist ein Spitzenvertreter dieses Klassikers der Toskana.
Aromen- und Geschmacksrichtung:
In der Nase voll und harmonisch, mit feinen Gewürznoten und schönem Heublumen-Aroma; Insgesamt sehr fruchtig mit typischen Vanille- und Zimt-Akzenten. Im Gaumen voll und harmonisch, mit ausgeprägter Struktur und den in der Nase angedeuteten Vanille- und Zimttönen, dazu noch etwas Schokolade, seidig-weiche Tannine und feine Röst-Aromen im Abgang.
■ Speiseempfehlung: Zubereitungen mit rotem Fleisch und Pastagerichte mit kräftigen Saucen
■ Geschmack: füllig, ausgeprägte Struktur, im Gaumen harmonisch trocken
■ Lagerungspotential: bis 7 Jahre
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