Beschreibung
Organoleptische Eigenschaften
Von zarter rosa Farbe, spielt er mit dem Licht und zeichnet dichte Arabesken, die auf angenehme Weise lila schimmern. Ein Geruch mit starkem, klarem und angenehmem Duft, der lange und deutlich anhält. Klar erkennbare Veilchen-Aromen, während die Spuren von Frucht-Aroma kaum wahrnehmbar sind und dem Bukett samtige Weiche verleihen. Bei der Degustation ist er vollmundig und ausgewogen. Sein prickelnder Charakter verleiht dem Doraluna rosato Charakter und unbefangene Heiterkeit.
Format 0.75 l.(€ 6,13/lt.)
Er wird hergestellt aus ausgewählten roten Trauben, die den perfekten Reifegrad erreicht haben. Die Herstellung im Weinkeller erfolgt mit äußerster Sorgfalt. Das Geheimnis des Doraluna rosato? Die rasche Trennung der Traubenschalen vom Most, sofort nach dem Keltern, und eine delikate und frische Fermentierung.
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