Beschreibung
Die „Fratelli Branca Distillerie“ wurde 1854 von Bernardino Branca in Mailand gegründet. Noch heute wird der bekannte Fernet-Branca nach dem geheimen Familienrezept hergestellt. Der Magenbitter besteht aus 27 verschiedenen Kräutern, Wurzeln und Gewürzen von ganz unterschiedlichen Regionen der Erde. Davon bekannt sind Chinarinde, Kamille, Rhabarber, Zimt, Lindenblüten, Iris, Myrrhe und Safran sowie einige weniger populäre Pflanzenstoffe wie Zitwerwurzel und Galanga. Nach der Destillation reift der Bitter während mindestens einem Jahr in Eichenholzfässern. Factsheet als PDF downloaden Fernet-Branca Bitter 70cl |Drinks.ch
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