Beschreibung
Der Schweizer New Western Dry Gin wird von einem 2018 gegründeten Unternehmen namens „Ale&Bread“ hergestellt. Der rot eingefärbte Flaschenverschluss fällt dabei ebenso ins Auge wie das sorgfältig gearbeitete Flaschenetikett und die braune Apothekerflasche im Vintage-Stil. Der Gin wurde vom Rheinhafen in Basel inspiriert – hierbei handelt es sich um den einzigen Hafen in der Schweiz mit Meerzugang, auch wenn die Küste noch mehrere Hundert Kilometer entfernt liegt. Dadurch ist es möglich, verschiffte Waren aus fernen Ländern zu empfangen. Die Rezeptur des Fisherman’s Gins umfasst exotische Zutaten aus Japan, namentlich Yuzu (eine Zitrusfrucht), Matcha (ein zu Pulver vermahlener Grüntee) und Nori (essbare Meeresalgen). Die Herstellung findet unter Verwendung von Schweizer Getreidealkohol in der Stadtbrennerei Basel statt. Factsheet als PDF downloaden Fisherman’s Gin 50cl |Drinks.ch
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