Beschreibung
Grauburgunder aus der vielleicht etwas unbekannten AVA Monterey. Die Weinberge in diesem Gebiet werden stark von der Nähe des Pazifischen Ozeans beeinflusst, von dem kalte Winde wehen. Diese führen zu einer langsamen und allmählichen Reifung der Trauben und der Weine, so dass sie eine sehr gute Struktur und Intensität aufweisen. Dieser Grauburgunder ist da keine Ausnahme. Weiße Pfirsich- und Blumennoten dominieren in der Nase und am Gaumen. Der Wein ist vollmundig, hat aber eine schöne Säure und einen sehr langen Abgang.
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