Longrow Peated Single Malt Whisky 70cl

Beschreibung

Longrow ist eine von Schottlands vielen „Lost Distilleries“: Die Brennerei war zwischen 1824 und 1896 in der vergessenen Whiskyregion Campbeltown in Betrieb – die benachbarte Springbank Distillery, welche nur vier Jahre später lizenziert wurde und sich seitdem durch gute und schlechte Zeiten kämpfte, benutzt heute einige der übrig gebliebenen Gebäude von Longrow mit. 1973 begann man bei Springbank, stark getorften Single Malt zu vertreiben, wie es ansonsten für schottische Inselbrennereien üblich ist. Während der viktorianischen Zeit waren derart rauchige Whiskys auch für den Campbeltown-Stil charakteristisch – Torf war einst ein wichtiges Brennmaterial in der von Natur aus waldarmen schottischen Landschaft. Seit 1985 sind jene getorften Whiskys von Springbank unter dem Markennamen Longrow bekannt. Der schwere, rauchige Charakter von Longrow bedingt sich nicht allein durch die Verwendung von getorftem Malz mit einem deutlich höheren Phenolgehalt, sondern auch durch die Direktbefeuerung der Wash Still und den langsamen Abkühlungsprozess in den Worm Tub-Kondensatoren der Spirit Still.Der klassische Longrow Peated Whisky besticht mit Düften von Vanillesosse, gerösteten Marshmallows, Rauch, Obst und Kräutern, während sich die rauchigen und vanillig-cremigen Anklänge bis in den Geschmack fortsetzen. Eine leichte medizinische Note ist ebenfalls zu vernehmen. Factsheet als PDF downloaden Longrow Peated Single Malt Whisky 70cl |Drinks.ch