Beschreibung
Die Hauptrolle in Pallinis Limoncello spielen seit jeher die Zitronen der Sorte «Sfusato Amalfitano»: Das sind die typischen, leuchtend gelben Zitronen, die auf den landschaftsprägenden Terrassen der Amalfiküste heranreifen und wegen ihrer aromatischen Schale und dem milden Zitrussaft geschätzt werden. Auch die alkoholfreie Alternative mit dem Namen«Limonzero» wird aus den Sfusato-Zitronen gewonnen: Diese Zitronen-Infusion wird dann mit Wasser, Zucker, natürlichen Aromastoffen und ein paar notwendigen Zusatzstoffen gemischt, um ein Limoncello-artiges Getränk zu ergeben. Ob auf Eis, mit Tonic Water oder als Spritz mit einem alkoholfreien Schaumwein gemischt – der Limonzero wird am besten in einem bauchigen Weinglas serviert und mit einer Zitronenscheibe garniert. Factsheet als PDF downloaden Pallini Limoncello Limonzero Non-Alcoholic Beverage 50cl |Drinks.ch
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