Beschreibung
Überlieferungen besagen, dass Don Julio Gonzalez-Fraustro Estrada seinen gleichnamigenTequilaursprünglich nur in kleinen Mengen und schon im Alter von 17 Jahren herstellte. Er war nicht für den Verkauft gedacht, sondern für seinen privaten Gebrauch. Bald beschloss Don Julio, eine eigene Destillerie zu gründen.Sein Ziel war, mit Don Julio den Geschmack der speziell für seine Brennerei gezogenen Blauen Agaven einzufangen, die für acht bis zehn Jahre auf dem mineralienreichen Lehmboden wuchsen. Diese Agaven wurden mit extra viel Platz zwischen ihnen gepflanzt, um einen extrem hohen Zuckergehalt in ihnen zu produzieren. Nach der Ernte der Agavenherzen werden diese für drei Tage in Steinöfen geröstet, bevor aus ihnen der Don Julio Tequila destilliert wird.DerTequila“Don Julio 1942″reift dann zweieinhalb Jahre lang in ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weisseiche heran, bevor er in die schlanke Flasche abgefüllt wird. Factsheet als PDF downloaden Tequila Don Julio 1942 75cl |Drinks.ch
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.