Beschreibung
Viani Cipolle | Rote Zwiebeln in Olivenöl | 260g Die Viani Cipolle, rote Zwiebeln süßsauer eingelegt, sind herrlich als Vorspeise, zu kaltem Fleisch, gegrillten Gemüsen, dünn geschnittener Salami oder im Salat und eine wunderbare Begleitung zu einem Steak vom Grill oder einer Käse Platte. Deiner Fanatasie für dieses tischgertige Antipasti sind keine Grenzen gesetzt. Cipolle: Antipasti Italiano | eingelegte rote Zwiebeln Die roten Zwiebeln werden für Antonio Viani zunächst handgeputzt und mit Zucker und Salz in Weißweinesiig und Rotwein mariniert, bevor sie in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und italienischem Olivenöl eingelegt werden. Ihr zarter, süß-saurer Geschmack wird dadurch noch einmal intensiviert. Noch knackig im Biss sind nicht nur ein würziger Kontrapunkt auf der Antipastiplatte, sondern schmecken auch zu Aufschnitt, Ricotta und Burrata.
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