Beschreibung
Negroamaro ist die Rebsorte für DOC Weine aus Salice Salentino in Apulien, wo auch ihr Ursprung ist und sie ausreichend Wärme zum Ausreifen bekommt. Die Trauben für IULIUS stammen aus den Gemeinden Tuturano, Cellino San Marco, San Donaci und San Pancrazio und werden Temperatur kontrolliert zuerst im Edelstahltank vinifiziert bevor der Wein im Barrique noch feine weiche Töne von Vanille zu seinem dichten Cassis- und Beerenaroma bekommt. Füllig und mit angenehmer Säure.
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