Bladnoch Samsara Single Malt Whisky 70cl

Beschreibung

2015 machte der Australier David Prior Schlagzeilen, als er die am südlichsten gelegene Scotch-Brennerei namens Bladnoch aufkaufte und sie einer millionenschweren Modernisierung unterzog. Die szenisch gelegene Destillerie in den Lowlands besteht seit 1817, war jedoch seit 2009 stillgelegt. Prior hauchte ihr nun neues Leben ein und kaufte auch sogleich die 2.500 lagernden Fässer, um schon jetzt die ersten Bladnoch-Abfüllungen auf den Markt zu bringen. Die Wartezeit auf den seit 2017 frisch destillierten Whisky wird dadurch geschickt umgangen. Ganz nach Lowlands-Art zeigen sich die Bladnoch Whiskys grasig und malzig. Mindestens 48 und durchschnittlich 72 Stunden lang fermentiert die Maische, ehe sie in den dampfbehitzten Destillen in einen 69%-igen New Make Spirit umgewandelt wird. Das Wasser stammt aus dem Bladnoch-Fluss, der direkt an den Gebäuden vorbeifliesst und wenig später ins Meer mündet, während das Gerstenmalz von lokalen Quellen bezogen wird.Der Bladnoch Samsara Single Malt ist wie alle anderen Whiskys der neu auferlegten Marke limitiert, da er noch vor der Stillegung der Brennerei mit den alten Gerätschaften hergestellt wurde. Die Zeit überbrückte er seitdem in Bourbonfässern und kalifornischen Rotweinfässern – da sich beide Fassarten als „First Fill“ klassifizierten, hatten sie besonders viele Farb- und Aromenstoffe abzugeben. Es handelt sich bei dieser Edition um eine Zusammenstellung von acht Jahre alten Fassinhalten sowie einigen seltenen, älteren Whiskys. Mit seinen fruchtig-weinigen, malzigen und vanilligen Aromen eignet sich der Bladnoch Samsara ideal für eine erste Annäherung an die Marke. Er darf gerne auch mit Soda, Ginger Ale, Cola oder anderen Mixern kombiniert werden. Factsheet als PDF downloaden Bladnoch Samsara Single Malt Whisky 70cl |Drinks.ch