Beschreibung
Man darf sich schon fragen, was die Grössen der europäischen Whisky-Industrie ohne ihre Freunde jenseits des Atlantischen Ozeans machen würden – immerhin werden die meisten Getreidebrände in ehemaligen Bourbonfässern von den amerikanischen Whiskeybrennereien gelagert. First Fill Bourbonfässer, welche direkt nach ihrer Reise über den grossen Teich mit Scotch oder Irish Whiskey befüllt werden, sind besonders begehrt, denn das vollgesogene Holz gibt in nur kurzer Zeit kräftige Arome und goldene Farbnuancen ab. Auch die Old Bushmills Distillery in Nordirland ist um die Existenz der Bourbon-Industrie froh. Für die dritte Ausgabe der Steamship Collection (damit möchte man an das einstige Dampfschiff SS Bushmills erinnern) liess das Team ausgebrannte Bourbonfässer mit einem „#3 Char“ einfliegen. In ihnen reift das dreifache Destillat aus gemälzter Gerste für eine unbekannte Zeitspanne und nimmt honigsüsse, vanillige und eichig-würzige Aromen auf. Factsheet als PDF downloaden Bushmills Steamship Collection Bourbon Cask Whiskey 100cl |Drinks.ch
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