Beschreibung
Im Jahr 2000 machte sich John Glaser, der zuvor in der Wein- und Whiskyindustrie gearbeitet hatte, mit seinem eigenen Blending Room in London selbstständig und gründete das Unternehmen Compass Box. Über 20 ereignisreiche Jahre später tüftelten er und sein Team, unter der Führung von James Saxon, an einem Whisky namens«Ultramarine», dessen Zusammenstellung von den alten Blends der 80er Jahre inspiriert wurde. Es sind vor allem die Sherry- und Pfeifentabaknoten, die man – durch die sorgfältige Kombination von elf Komponenten – herausstellen wollte. Der in limitierter Auflage erhältliche Ultramarine Blended Whisky gehört zum«Extinct Blends Quartet» und stützt sich zum Grossteil auf Whiskies von Caol Ila, Glendullan, Cameronbridge und Girvan. Über 30% der finalen Komposition reifte in Sherryfässern. Factsheet als PDF downloaden Compass Box Ultramarine Blended Scotch Whisky 70cl |Drinks.ch
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