Humulus Dry Gin 50cl

Beschreibung

Benjamin Vogt, Robert Pfab und Rupert Schwarzbauer gründeten im Jahr 2014 ihr eigenes Spirituosenunternehmen und begannen, Weinschorlen und Spritz-Varianten unter dem Namen Huubert zu vermarkten. Später erweiterten sie das Portfolio um einen Haselnusslikör und einen Perlwein. Im Dezember 2020 präsentierte das Trio ein neues Produkt – den Humulus London Dry Gin, der mit Hopfen der regional gezüchteten Sorte«Mandarina Bavaria» veredelt wird. Der Herstellungsprozess beginnt mit einem Zuckerrohrdestillat, das im Beisein von diversen Botanicals aus Mittel- und Südeuropa erneut destilliert wird. Im Fokus stehen Wacholder, Orangen- und Zitrusschalen, Holunderblüten sowie Rosmarin. Das i-Tüpfelchen setzt die fruchtige, an Mandarinen erinnernde Hopfensorte Mandarina Bavaria auf, die vor allem aus der Craft Beer-Szene bekannt ist. Der Gin wird ohne Kältefiltration in eine mit Keramiksiebdruck verzierte Steinzeugflasche abgefüllt. Factsheet als PDF downloaden Humulus Dry Gin 50cl |Drinks.ch