Beschreibung
Die Brennerei Merlet in Saint Sauvent wurde 1850 von Firmin Merlet gegründet und steht seit 2005 unter der Leitung der Gebrüder Pierre und Luc Merlet. Die Destillerie machte sich schnell für ihre hervorragenden Eaux-de-Vie bekannt (das sind aus Obst oder Weintrester destillierte Schnäpse), weshalb sie seit langer Zeit Zulieferer für bekannte Cognac-Produzenten, wie etwa Hennessy, ist. In den 1970er Jahren suchte man in wirtschaftlich problematischen Umständen nach weiteren Betätigungsfeldern und unternahm deshalb den Versuch, auf dem Gelände des Unternehmens schwarze Johannisbeerpflanzen zu kultivieren. So kam es, dass bereits nach kurzer Zeit der erste „Crème de Cassis“ Likör der Öffentlichkeit präsentiert wurde. Heute umfasst die Produktpalette von Merlet neben Fruchtlikören auch Cognacs unter ihrem eigenen Firmennamen, welche mit der grössten Sorgfalt hergestellt und verschnitten werden. Der Merlet Brothers Blend ist ein Verschnitt aus Eaux de Vies der Fins Bois- und Grande Champagne-Region, welche vier bis zwölf Jahre lang in Fässern aus Weisseiche lagern. Factsheet als PDF downloaden Merlet Brothers Blend VSOP 70cl |Drinks.ch
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.